Hur såg livet ut innan ipad, iphone och internet ut

Jag kommer fortfarande i håg min första personsökare hur jag bytte batteri lock med min kompis.
Kommer dock inte ihåg vilken kompis bara färgen på personsökaren. Hur olika koder man skickade betydde olika saker. Min första telefoner minns jag också min Nokia och min rosa tombraider Ericsson, med lock.

Jag har dock inte blivit kindle frälst, jag googlar saker för mina studier varje dag men gillar fortfarande att plugga från böcker eller utskrifter som jag kan hålla i och stoppa i väskan och använda överstryknings pennan med.

Jag har aldrig fattat grejen med skype men jag älskar face time, så himla enkelt och smidigt och grattis. Så till alla mina få vänner i Sverige ring mig på face time.
Pratade med min älskade föräldrar i kväll och det kändes som om jag var hemma. Måste genast boka midsommar resa.

Något som verkligen inte gillar är när man går ut och alla håller på med sina telefoner det tycker jag är ohyfsat. Kan se mig själv bli som en käring med mina barn och ha internet/telefon fria middagar.

Hallon pannacotta paj

Som forsta inlagg maste jag bara dela med mig av den har underbara kakan jag gjorde till varat BBQ i helgen. Bli inte avskrackt bara for att den innehaller gelatinblad hur enkelt som helst. Borde kunna ga och gora en relativ enkel glutenfri variant av den har tartan ocksa.

Ingredienser

Pajdeg

12 Digestivkex

75 gram Smalt smor

Fyllning

3st gelatinblad

3dl Vispgradde

1dl Strosocker

250 gram Hallon

200gram Philadelphia ost (jag korde light)

Farska bar till dekoration

Tillagning

8-10 bitar:
1. Kör kex och smör i matberedare. Tryck ut blandningen i botten på en pajform eller en bakform med löstagbar botten. Låt stå i kylen medan fyllningen görs.
2. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
3. Häll grädde och socker i en tjockbottnad kastrull och sjud på svag värme tills sockret har löst sig.
4. Ta upp gelatinbladen ur vattnet, om ska nu kannas lite sladdriga. Slang vattne det ska inte anvadas. Krama ur bladen och rör ner dem i grädden tills bladen smalt. Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna något.
5. Mixa hallonen med mixer-stav / elvisp eller i matberedare till en puré. Rör ner cream cheese och purén i grädden. Vispa till en slät kräm och häll den i pajformen.
6. Låt pajen stå i kylskåpet i minst 3 timmar eller tills den har stelnat. Servera med färska bär.
Receptet kommer fran Tasteline